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【6月20日発売】

千代の光における最高酸度のお酒です。酸味が際立ち過ぎないよう麹の使用量を1.5倍にし、甘みも豊富にしております。

〇アルコール分１6度　
〇日本酒度－１１　酸度3.3
〇精米歩合５０％

【９月25日発売】

数種類のぶどうをミックスしたようなジューシーな味わい
です。生酛造りでありながら軽快で爽やかな仕上りとなっ
ています。

〇アルコール度数16度
〇日本酒度－10　酸度2.6
〇精米歩合50％

アルコール分14度の原酒。
綿菓子のようなふわりとした甘み。オレンジピール様の爽やかな苦味と渋みが次の杯を誘います。

〇アルコール度数　14度
〇日本酒度 －4　　酸度2.3
〇精米歩合50%

五百万石でどこまで味を引き出し、果実感を演出できるかをコンセプトに醸造しました。果実のような風味が口に広がります。フレッシュさを生かすために酒が新鮮な状態のまま瓶燗しました。

〇アルコール度数１６度
〇日本酒度－２　酸度2.0
〇精米歩合５０％

冒頭では華やかな香り、味わいはリンゴのような甘味酸味が広がります。後半は新酒ならではワイルドな渋味が引き締めてくれます。

※数量が少ないため、受注を制限させて頂く場合が
　あります。

〇アルコール度数　１５度
〇日本酒度　－１１　酸度　2.3
〇精米歩合５０％

吟醸酒規格のもろみに当蔵の粕取焼酎「雪螢のさと」を加えて搾った現代版・柱焼酎仕込みの清酒
吟醸らしい繊細な甘み、口に含んだ後やわらかな
柑橘系の香りが広がります。清酒と焼酎の新たな
ハイブリット感をお楽しみください。

〇アルコール度数16度
〇日本酒度－2.0　酸度1.3
〇精米歩合５０％