「純米吟醸KENICHIRO 生酛仕込み」 が９月25日に発売 になります。
もみじが色づく頃、外気温は、お酒の温度まで下がり、タンクのお酒は十分熟成し、味は秋上がりします。ヒヤでもぬる燗でも美味しくいただけます。
Kurap3（クラップスリー）とは、竹田酒造店、頚城酒造、千代の光酒造の三蔵で結成した蔵元ユニット。竹田酒造の蔵付き酵母と頚城酒造の仕込み水を使用し、千代の光で酒母を仕込み、共同醸造を行いました。大切な酵母と水を引き継いだという意味で商品名をバトンとしました。
