商品一覧
創業は万延元年(1860 年)。
新潟県南部の妙高市で、伝統を守りながら酒造りに励んでいます。
小さな蔵ですが、全製品吟醸酒に準じた、きめ細やかな造りです。
淡麗さの中に、やわらかさを併せ持つ独特の酒質が特徴です。

【9月9日発売】
純米 ひやおろし
1.8L/720ml
JYUNMAI HIYAOROSHI
もみじが色づく頃、外気温は、お酒の温度まで下がり、タンクのお酒は十分熟成し、味は秋上がりします。ヒヤでもぬる燗でも美味しくいただける純米酒です。
〇アルコール度数15度
〇日本酒度+2 酸度1.6
〇精米歩合60%

吟撰 真
1.8L/720ml
JYUNMAIGINJYO
評価の高い「真シリーズ」の最高峰。料理を引き立てる純米吟醸酒。香り控えめでぬる燗にも対応できます。
〇アルコール度数15度
〇日本酒度±0 酸度1.6
〇精米歩合50%

【夏限定品 】
夏純吟
1.8L/720ml/300ml
JYUNMAIGINJYO
【新商品】ほのかに白桃や蜜のような香りと爽やかな甘み暑い夏にぴったりの爽快なキレのある純米吟醸酒です。
〇アルコール度数16度
〇日本酒度+3 酸度1.6
〇精米歩合50%

しぼりたて 純米 生
1.8L/720ml
JYUNMAI NAMA
もろみを搾ったそのままを瓶詰しました。果実のような香りと爽快でなめらかな口当たりの純米生酒です。
〇アルコール度数16度
〇日本酒度-7酸度1.7
〇精米歩合60%

越淡麗純米無濾過生原酒
1.8L/720ml
GENSHU
究極の酒米「越淡麗」で仕込んだお酒です。やわらかさと強く深い味わいをお楽しみ下さい。
アルコール度数17度
日本酒度-4 酸度1.8
精米歩合56%
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