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もみじが色づく頃、外気温は、お酒の温度まで下がり、タンクのお酒は十分熟成し、味は秋上がりします。ヒヤでもぬる燗でも美味しくいただけます。

〇アルコール度数１５度
〇日本酒度＋３　酸度1.6
〇精米歩合５４％

評価の高い「真シリーズ」の最高峰。料理を引き立てる純米吟醸酒。香り控えめでぬる燗にも対応できます。

〇アルコール度数15度
〇日本酒度±０　酸度1.6
〇精米歩合50% 　

もろみを搾ったそのままを瓶詰しました。果実のような香りと爽快でなめらかな口当たりの純米生酒です。

〇アルコール度数１6度
〇日本酒度－7酸度1.7
〇精米歩合６０％

厳選した原料米を３５％まで磨き上げ精魂込めて醸しました。気品あふれる香りとまろやかな味わいの逸品です。

＊酒袋しぼりのため数量が少なくご注文本数を減らさせて頂く場合が　あります。

〇アルコール度数１６度
〇日本酒度＋1　酸度1.2
〇精米歩合３５％

究極の酒米「越淡麗」で仕込んだお酒です。やわらかさと強く深い味わいをお楽しみ下さい。

アルコール度数１７度
日本酒度－４　酸度1.8
精米歩合５６％