商品一覧
創業は万延元年（1860 年）。
新潟県南部の妙高市で、伝統を守りながら酒造りに励んでいます。
小さな蔵ですが、全製品吟醸酒に準じた、きめ細やかな造りです。
淡麗さの中に、やわらかさを併せ持つ独特の酒質が特徴です。
【夏限定品 蔵出予定日 5月18日】
夏純吟
１.８L/720ｍl/300ｍl
JYUNMAIGINJYO
【新商品】ほのかに白桃や蜜のような香りと爽やかな甘み暑い夏にぴったりの爽快なキレのある純米吟醸酒です。
〇アルコール度数１6度
〇日本酒度＋１ 酸度1.８
〇精米歩合50%
純米 ひやおろし
1.8Ｌ/720ｍl
JYUNMAI HIYAOROSHI
もみじが色づく頃、外気温は、お酒の温度まで下がり、タンクのお酒は十分熟成し、味は秋上がりします。ヒヤでもぬる燗でも美味しくいただける純米酒です。
〇アルコール度数１５度
〇日本酒度＋2 酸度1.6
〇精米歩合60％
しぼりたて 純米 生
1.8Ｌ/720ｍl
JYUNMAI NAMA
もろみを搾ったそのままを瓶詰しました。果実のような香りと爽快でなめらかな口当たりの純米生酒です。
〇アルコール度数１6度
〇日本酒度－7酸度1.7
〇精米歩合６０％
表示の数値は、変動する場合があります。
