お知らせ

2026.08.19

秋限定「純米ひやおろし」蔵出予定日9月9日です。

もみじが色づく頃、外気温は、お酒の温度まで下がり、タンクのお酒は十分熟成し、味は秋上がりします。ヒヤでもぬる燗でも美味しくいただける純米酒です。

アッサンブラージュで
世界に一つのお酒を
造りましょう。

「アッサンブラージュ」については、
2つの参加方法をご用意しています。
お客様に合った方法をお選びください。

アッサンブラージュの詳細は
こちら